domingo, enero 16, 2022

Pinchos mixtos veganos

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Qué necesitas:Bolitas de croquetas de espinacas o lentejas. Papas colombianas. Pimentón. Aceituna. Palos para pinchos. Gluten en tajadas.Cómo lo vas a hacer: Cocina al...

Gluten o carne vegetal

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Qué necesitas:1 kilo de harina de trigo integral. Sal. Agua. Especias al gusto.Cómo lo vas a hacer: Mezcla la harina, el agua, la sal...

Croquetas de espinacas

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Qué necesitas:2 manojos de espinacas cocidas al vapor. 2 tazas de harina de avena. 1 cucharada de harina de trigo. Pan rallado. Nuez...

Gelatina vegana de naranja

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Qué necesitas:½ litro de zumo de naranja 50 gr de almidón de yuca. Coco deshidratado. Papelón al gusto.Cómo lo vas a hacer: Coloca en...

Papas rellenas de tomate y maíz

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Qué necesitas:2 papas grandes 85gr de maíz dulce de lata o cocidos con agua y sal 50gr de frijol rojo de lata o...

Sopa de cebolla francesa

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Qué necesitas:675gr de cebollas 3 cdas de aceite 4 dientes de ajo (3 picados y 1 entero) 1cdta de azúcar 2cdtas de tomillo...

Dip de zanahoria

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Qué necesitas:4 zanahorias grandes ralladas 3 dientes de ajo Sal al gusto AceiteCómo lo vas a hacer: Debes rallar la zanahoria y el ajo...

Sopa de zanahoria y jengibre

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Qué necesitas:4 zanahorias en trozos grandes 5 tazas de agua o Leche vegetal (preferiblemente de coco) 1 ó 2 cucharadas de aceite Jengibre...

Sopa de tomate y pimentón asado

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Qué necesitas:4 cucharadas de aceite 5 tomates cortados en trozos grandes 1 pimentón rojo 750ml de agua Sal y pimienta al gustoCómo lo...

Gelatina de Parchita / Maracuyá

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Qué necesitas:10 maracuyás/parchitas 50gr de almidón de yuca Panela/ papelón al gusto Hojas de menta al gustoCómo lo vas a hacer: Primero debes cortar...

Sustitutos del huevo en recetas

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Aquí hay algunas opciones para que elimines el huevo de tu dieta, incluso en la repostería:1.- Vinagre y bicarbonato: La reacción química tendrá los mismos...

Queso vegano de zanahoria

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Qué necesitas:7 Zanahorias 2 cucharadas de levadura 1 cuacharada de mostaza Sal Pimienta negraCómo lo vas a hacer: Primero hierve las zanahorias peladas hasta...

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