domingo, septiembre 19, 2021

¿Cuántos vegetarianos hay en el mundo?

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Marly Winckler, coordinadora de la IVU en América Latina y el Caribe dice que hay una tendencia mundial al crecimiento del vegetarianismo. Si la...

Ensalada de rábano y aguacate

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Qué necesitas: Un manojo de rábanos Un aguacate 2 papas cocidas y firmes Una cebolla Un manojo de perejil El jugo de un limón ...

Gorditas mexicanas

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Ingredientes: Medio kg, de masa de maíz. Un puñito de espinacas 2 cucharadas de aceite Sal al gusto Manera de hacerse Se desinfectan las espinacas con...

Lácteos vegetales (3): Leche de Linaza, ajonjolí y soya

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Leche de Linaza Necesitas: 1 taza de semillas de linaza 1 litro de agua. Lo que vas a hacer Primero en licúa las semillas solas para que...

Croquetas de avena con zanahoria

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Ingredientes Medio kg. De avena 2 cucharadas de aceite o mantequilla Una zanahoria mediana rallada 1 cebolla finamente picada 1 un manojito de cilantro...

Arequipe de maní

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Qué necesitas: 2 tazas de maní triturado. 2 litros de agua caliente. 200 gramos de papelón molida. Cómo lo vas a hacer: Primero debes licuar el...

Polvorones de avena integral

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Ingredientes: 2 tazas de avena 2 tazas de harina integral Una pizca de sal Una taza de azúcar mascabada 200 gms de mantequilla Media...

Milanesas de coliflor

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Qué necesitas: 300gr de coliflor 300gr de auyama Sal Pimienta Zumo de limón Harina de trigo Avena en hojuelas Pan rallado Aceite para freír Cómo...

Pinchos mixtos veganos

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Qué necesitas: Bolitas de croquetas de espinacas o lentejas. Papas colombianas. Pimentón. Aceituna. Palos para pinchos. Gluten en tajadas. Cómo lo vas a hacer: Cocina al...

Salsa toreada mexicana

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Ingredientes 4 tomates rojos 1 cebolla mediana 1 diente de ajo grande Sal al gusto Un manojito de cilantro 1 Ají picante opcional Manera de...
vegano

EEUU: Cientos de médicos le piden al mundo que “se vuelva vegano” en impactante...

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El Comité de Médicos por la Medicina Responsable (PCRM), una organización sin fines de lucro impulsada por nutricionistas especializados en la alimentación basada en...

Gelatina vegana de naranja

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Qué necesitas: ½ litro de zumo de naranja 50 gr de almidón de yuca. Coco deshidratado. Papelón al gusto. Cómo lo vas a hacer: Coloca en...

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El gallo más grande del mundo está en Brasil

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Un gallo indio gigante criado en el interior del estado de Sao Paulo ganó relevancia este jueves en medios brasileños de información al conocerse...