Posts Tagged ‘Sal’
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ÚLTIMOS ARTíCULOS
 

Gluten o carne vegetal

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 1 kilo de harina de trigo integral. Sal. Agua. Especias al gusto. Cómo lo vas a hacer: Mezcla la harina, el agua, la sal y las especias hasta hacer una masa. Luego coloca en remojo, con bastante agua – por lo menos durante 3 horas. Después lava la mezcla hasta que haya salido […]

Croquetas de espinacas

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 2 manojos de espinacas cocidas al vapor. 2 tazas de harina de avena. 1 cucharada de harina de trigo. Pan rallado. Nuez moscada. Sal. Cómo lo vas a hacer: Primero haz un puré con las espinacas y agrega la avena, la harina de trigo, la nuez moscada y la sal al gusto. Mezcla […]

Dip de zanahoria

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 4 zanahorias grandes ralladas 3 dientes de ajo Sal al gusto Aceite Cómo lo vas a hacer: Debes rallar la zanahoria y el ajo para licuarlo todo junto con una pizca de sal y un poco de aceite. Tiempo de preparación: 20 min. Sobre la Autora: Soy vegetariana desde hace 8 años, amante […]

Sopa de tomate y pimentón asado

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 4 cucharadas de aceite 5 tomates cortados en trozos grandes 1 pimentón rojo 750ml de agua Sal y pimienta al gusto Cómo lo vas a hacer: Coloca en una olla a fuego lento todos los ingredientes. Cuando los tomates estén suaves licúalos vertiendo el agua poco a poco. Tiempo de preparación: 20 min. […]

Queso vegano de zanahoria

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 7 Zanahorias 2 cucharadas de levadura 1 cuacharada de mostaza Sal Pimienta negra Cómo lo vas a hacer: Primero hierve las zanahorias peladas hasta que ablanden. Luego córtalas y colócalas en la licuadora o en un procesador de alimentos junto con la levadura, la mostaza, la sal y la pimienta negra al gusto. […]

EEUU: Recomiendan reducir la sal añadida a los alimentos

by +Verdeon August 24, 2016
La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) pidió a la industria alimentaria estadounidense reducir la sal añadida a los alimentos para disminuir en cerca de un tercio su consumo de sodio. El incremento de la ingesta de sodio está ligado a un aumento de la presión arterial, que puede provocar […]

Milanesas de coliflor

by +Verdeon August 4, 2016
Qué necesitas: 300gr de coliflor 300gr de auyama Sal Pimienta Zumo de limón Harina de trigo Avena en hojuelas Pan rallado Aceite para freír Cómo lo vas a hacer: Primero limpia la coliflor y pela la auyama; luego córtalas en rodajas y cuécelas en agua con sal durante un minuto. Escúrrelas y agrégales sal, pimienta […]

Gorditas mexicanas

by +Verdeon July 19, 2016
Ingredientes: Medio kg, de masa de maíz. Un puñito de espinacas 2 cucharadas de aceite Sal al gusto Manera de hacerse Se desinfectan las espinacas con limón, sal en agua por 3 minutos, se corta finamente y se incorpora a la masa de maíz, con los demás ingredientes, se forman unas bolitas medianas y se […]

Sandwich de brócoli

by +Verdeon June 27, 2016
Qué necesitas: 200gr de garbanzos cocidos 100gr de brócoli 40gr de cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de jugo de limón Medio ají picante Sal y pimienta. Adicionalmente debes tener a mano lo que normalmente utilizas para hacerte un sándwich, es decir, pan y vegetales al gusto. Cómo lo vas […]

Wraps de arvejas

by +Verdeon June 26, 2016
Qué necesitas: 4 wraps 200gr de arvejas 100g de queso (preferiblemente vegano) Una zanahoria Medio pimentón rojo Un manojo de lechuga rizada 4 cucharadas de raíces chinas Sal y pimienta. Cómo lo vas a hacer: Cocinar las arvejas en agua ligeramente salada dejando que hiervan brevemente. Enfríalas un poco. Con una licuadora de mano, triturar […]

Rico Falafel

by +Verdeon June 26, 2016
Qué necesitas: 300ml de aceite para freír 200gr de garbanzos 60gr de ajonjolí 40gr de cebolla Un manojo de perejil Medio manojo de cilantro Jugo de medio limón 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de comino molido Una cucharadita de pimentón en polvo Una cucharadita de polvo para hornear Sal y pimenta Cómo lo vas […]

Bacalao vegetariano

by +Verdeon March 1, 2016
INGREDIENTES: 4 dientes de ajo finamente picado 1 ½ zanahoria rallado 2 ajo porros medianos 2 Kg. de tomate rojo 1 Kg. de papa en cubos ½ Kg. de almendras 100 Kg. de aceitunas sin hueso 1 puño perejil fresco ( solo hojas) Sal y pimienta blanca de preferencia 6 chiles gueros en rajas, desvenados […]