Posts Tagged ‘ajo’
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ÚLTIMOS ARTíCULOS
 

Dip de zanahoria

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 4 zanahorias grandes ralladas 3 dientes de ajo Sal al gusto Aceite Cómo lo vas a hacer: Debes rallar la zanahoria y el ajo para licuarlo todo junto con una pizca de sal y un poco de aceite. Tiempo de preparación: 20 min. Sobre la Autora: Soy vegetariana desde hace 8 años, amante […]

Salsa especial de tomate

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 1 Cucharada de aceite 1 cebolla picada finamente 1 diente de ajo picado 400gr de tomates troceados 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 cucharada de orégano 2 hojas de laureles 2 cucharadas de pasta de tomate concentrado 1 cucharadadita de azúcar Sal y pimienta al gusto Cómo lo vas a hacer: Lo […]

Hamburguesas de plátano verde

by +Verdeon August 4, 2016
Qué necesitas: 1 plátano bien verde ½ taza de harina de trigo 1 zanahoria ½ cebolla Pimentón verde 1 tallo de celery 2 dientes de ajo ½ cucharadita de comino ½ cucharadita de orégano ½ cucharadita de mostaza ½ cucharadita de sal (o al gusto) ¼ cucharadita de pimienta 2 cucharadas de pasta de tomate […]

Kibbeh de berenjenas

by +Verdeon August 4, 2016
Qué necesitas: 250gr de trigo partido 2 berenjenas medianas 2 dientes de ajo 1 ají picante 1 cucharadita de maicena 1 cebolla grande Sal ½ cucharadita de pimienta molida 1 cucharada de cilantro Aceite de girasol para freír 1 manojo de perejil Cómo lo vas a hacer: Primero coloca el trigo partido o burgul en […]

Ñoquis de espinacas

by +Verdeon August 4, 2016
Qué necesitas: 500gr de espinacas frescas Sal Harina de trigo 4 dientes de ajo y/o ajo en polvo 75 gr de almendras molidas (puedes usar nueces, merey o incluso maní) Pimienta Nuez moscada molida 125gr de margarina con sal Aceite Cómo lo vas a hacer: Primero debes limpiar las espinacas y “blanquearlas” en agua hirviendo […]

“Carne mechada” de plátano

by +Verdeon July 14, 2016
Qué necesitas: La cáscara de un plátano maduro. 1 cebolla. 1 tallo de cebollín. 2 tomates maduros. 1 pimentón rojo. 2 dientes de ajo. 1 cdta de comino. 1/2 cdta de orégano. 4-5 hojas de cilantro. Sal y pimienta. 1/4 taza de salsa de soya. Cómo lo vas a hacer: Primero debes mechar la cáscara […]

Sopa de zanahoria y Jengibre

by +Verdeon June 30, 2016
Qué necesitas: 500ml de caldo de vegetales 400gr de papa 300gr de zanahoria 100 ml leche vegetal (preferiblemente) 50gr de cebolla Jugo de una naranja 2 cucharadas de aceite (preferiblemente de oliva) 1 cucharada de jengibre recién molido 1 diente de ajo Sal y pimienta. Cómo lo vas a hacer: Primero, pela las zanahorias y […]

Crema de berenjena

by +Verdeon June 30, 2016
Qué necesitas: 800gr de berenjena 80ml de aceite (preferiblemente de oliva) 3 dientes de ajo Medio manojo de perejil Jugo de medio limón Una cucharadita de orégano Una cucharadita de tomillo Media cucharadita de comino Sal y pimienta Adicionalmente, para acompañar, 8 tajadas de pan, 4 hojas de lechuga, medio pimentón rojo en tiras, ¼ […]

Sandwich de brócoli

by +Verdeon June 27, 2016
Qué necesitas: 200gr de garbanzos cocidos 100gr de brócoli 40gr de cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de jugo de limón Medio ají picante Sal y pimienta. Adicionalmente debes tener a mano lo que normalmente utilizas para hacerte un sándwich, es decir, pan y vegetales al gusto. Cómo lo vas […]

Sopa de tomate

by +Verdeon June 27, 2016
Qué necesitas: 500gr de tomates pelados en lata 40grde cebolla 40gr de zanahoria 4 cucharadas de pasta de tomate 30gr de ajo porro 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite Una cucharadita de azúcar Una cucharadita de vinagre Una hoja de laurel Medio manojo de albahaca Sal y pimienta. Cómo lo vas a hacer: […]

Rico Falafel

by +Verdeon June 26, 2016
Qué necesitas: 300ml de aceite para freír 200gr de garbanzos 60gr de ajonjolí 40gr de cebolla Un manojo de perejil Medio manojo de cilantro Jugo de medio limón 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de comino molido Una cucharadita de pimentón en polvo Una cucharadita de polvo para hornear Sal y pimenta Cómo lo vas […]

Pasta al pesto… al momentesco

by +Verdeon June 26, 2016
Ingredientes: 50 gramos de almendras pasadas en agua caliente (si consigues) Medio kg. de pasta corta o larga Un manojito de acelga o espinaca Leche vegetal con un poquito de harina de trigo (http://vidasana.masverdedigital.com/?p=707) Media cebolla mediana 3 dientes de ajo Medio pimentón verde Una cucharada de mantequilla grande o aceite 20 hojas de albahaca […]