Posts Tagged ‘aceite’
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ÚLTIMOS ARTíCULOS
 

Papas rellenas de tomate y maíz

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 2 papas grandes 85gr de maíz dulce de lata o cocidos con agua y sal 50gr de frijol rojo de lata o cocidos con agua y sal 2 cucharadas de aceite 115gr de tomates sin semillas y cortados en cuadros 2 ajo porros cortados en rodajas finas ¼ pimentón rojo cortado en cuadritos […]

Sopa de cebolla francesa

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 675gr de cebollas 3 cdas de aceite 4 dientes de ajo (3 picados y 1 entero) 1cdta de azúcar 2cdtas de tomillo (preferiblemente fresco y cortado) 2 cdas de harina de trigo 127ml de vino blanco seco (opcional) 2ltr de caldo de verduras (o agua en el caso de que no se tenga […]

Dip de zanahoria

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 4 zanahorias grandes ralladas 3 dientes de ajo Sal al gusto Aceite Cómo lo vas a hacer: Debes rallar la zanahoria y el ajo para licuarlo todo junto con una pizca de sal y un poco de aceite. Tiempo de preparación: 20 min. Sobre la Autora: Soy vegetariana desde hace 8 años, amante […]

Sopa de zanahoria y jengibre

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 4 zanahorias en trozos grandes 5 tazas de agua o Leche vegetal (preferiblemente de coco) 1 ó 2 cucharadas de aceite Jengibre al gusto 1 cucharadita de cúrcuma Sal al gusto Cómo lo vas a hacer: Sofríe por 5 minutos en una olla grande el aceite, el jengibre cortado en pequeños cuadritos, la […]

Sopa de tomate y pimentón asado

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 4 cucharadas de aceite 5 tomates cortados en trozos grandes 1 pimentón rojo 750ml de agua Sal y pimienta al gusto Cómo lo vas a hacer: Coloca en una olla a fuego lento todos los ingredientes. Cuando los tomates estén suaves licúalos vertiendo el agua poco a poco. Tiempo de preparación: 20 min. […]

Salsa especial de tomate

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 1 Cucharada de aceite 1 cebolla picada finamente 1 diente de ajo picado 400gr de tomates troceados 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 cucharada de orégano 2 hojas de laureles 2 cucharadas de pasta de tomate concentrado 1 cucharadadita de azúcar Sal y pimienta al gusto Cómo lo vas a hacer: Lo […]

Caldo de vegetales

by +Verdeon March 20, 2017
Qué necesitas: 2 Cucharadas de aceite 115gr de cebollas picadas en trozos pequeños 115gr de ajo porro picados en trozos pequeños 115gr de zanahorias picadas en trozos 4 tallos de celery picados en trozos pequeños 85gr de tomates bien picados 2.25ltrs de agua 1 ramillete de cilantro Sal Cómo lo vas a hacer: Primero debes […]

Tamales con caraotas rojas y maíz a la mexicana

by +Verdeon August 4, 2016
Qué necesitas: 850gr de maíz enlatado 300gr de caraotas rojas en lata (las que viene con agua solamente) 300gr de auyama previamente cocida en agua y sal Aceite 250ml de caldo de verduras concentrado 1 ají picante Hojas de plátano ½ Pimentón ½ Cebolla 2 dientes de ajo Sal Picante en polvo 2 cucharadas de […]

Milanesas de coliflor

by +Verdeon August 4, 2016
Qué necesitas: 300gr de coliflor 300gr de auyama Sal Pimienta Zumo de limón Harina de trigo Avena en hojuelas Pan rallado Aceite para freír Cómo lo vas a hacer: Primero limpia la coliflor y pela la auyama; luego córtalas en rodajas y cuécelas en agua con sal durante un minuto. Escúrrelas y agrégales sal, pimienta […]

Gorditas mexicanas

by +Verdeon July 19, 2016
Ingredientes: Medio kg, de masa de maíz. Un puñito de espinacas 2 cucharadas de aceite Sal al gusto Manera de hacerse Se desinfectan las espinacas con limón, sal en agua por 3 minutos, se corta finamente y se incorpora a la masa de maíz, con los demás ingredientes, se forman unas bolitas medianas y se […]

Bizcocho vegano de plátano

by +Verdeon July 14, 2016
Qué necesitas: 2 tazas de harina (sin polvos de hornear). 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (no muy llena, ya que mucha cantidad hará que la torta no sepa bien). 1/4 de cucharadita de sal. 3/4 taza de azúcar (puede ser opcional, ya que el plátano es bastante dulce). 1/2 taza de aceite vegetal. 5 […]

Puré o crema de vegetales

by +Verdeon June 30, 2016
Qué necesitas: 100gr de papa para puré 50 gr de zanahoria 50gr de zucchini/calabacín 50gr de brócoli 30gr de cebolla Jugo de medio limón 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de rábano picante 1 pizca de nuez moscada Sal y pimienta Cómo lo vas a hacer: Primero pela las papas y córtalas en dados de […]